今日のメニューは
・ポークカレーライス
・牛乳
・ほうれん草のツナあえ
カレーの黄色い色素成分は「クルクミン」といわれ、服などに着色した時は着色部分の油分を洗剤で洗った後、良く陽の当たる所に干しておくと(色素成分「クルクミン」が紫外線に弱く分解されるので)自然に退色していくそうです。
おいしい給食、今日もごちそう様でした!

今日のメニューは
・ポークカレーライス
・牛乳
・ほうれん草のツナあえ
カレーの黄色い色素成分は「クルクミン」といわれ、服などに着色した時は着色部分の油分を洗剤で洗った後、良く陽の当たる所に干しておくと(色素成分「クルクミン」が紫外線に弱く分解されるので)自然に退色していくそうです。
おいしい給食、今日もごちそう様でした!
