今日のメニューは
・夏野菜のドライカレー
・牛乳
・じゃがいも入り野菜たっぷりスープ でした
今日のピーマンは野木町産です。雨不足で少し小さめだったようです。
「ピーマン」の語源はフランス語で「唐辛子」を意味する「Piment(ピマン)」。
ビタミンCたっぷりのピーマンですが、苦みが苦手な方もいると思います。
調理方法としては、繊維を断ち切る横切りより縦切りの方が苦みや青臭さを和らげると言われていますよ。
おいしい給食、今日もごちそう様でした!
今日のメニューは
・夏野菜のドライカレー
・牛乳
・じゃがいも入り野菜たっぷりスープ でした
今日のピーマンは野木町産です。雨不足で少し小さめだったようです。
「ピーマン」の語源はフランス語で「唐辛子」を意味する「Piment(ピマン)」。
ビタミンCたっぷりのピーマンですが、苦みが苦手な方もいると思います。
調理方法としては、繊維を断ち切る横切りより縦切りの方が苦みや青臭さを和らげると言われていますよ。
おいしい給食、今日もごちそう様でした!