今日のメニューは
・ごはん
・牛乳
・春巻き
・マーボー豆腐
・ナムル でした
「春巻」は、ニラ・ネギなど緑色野菜が使われる中国料理のひとつです。
中国では緑色の食物は冬の間に溜まった毒素を出す効果があるとされているようです。
そこで春野菜をたくさん巻いた食べ物が芽吹きの春を象徴する「春餅」や「春巻」と呼ばれるようになったと言われているようです。
おいしい給食、今日もごちそう様でした!
今日のメニューは
・ごはん
・牛乳
・春巻き
・マーボー豆腐
・ナムル でした
「春巻」は、ニラ・ネギなど緑色野菜が使われる中国料理のひとつです。
中国では緑色の食物は冬の間に溜まった毒素を出す効果があるとされているようです。
そこで春野菜をたくさん巻いた食べ物が芽吹きの春を象徴する「春餅」や「春巻」と呼ばれるようになったと言われているようです。
おいしい給食、今日もごちそう様でした!