2026.1.14給食

今日のメニューは
・ごはん
・牛乳
・モロのケチャップソースかけ
・切り干し大根の煮物
・豚汁　でした

ケチャップの語源は紀元前の中国南部で魚を塩漬けにして発酵させたソース「ケ・ツィアプ」という説があり、
これが17世紀頃にヨーロッパに伝わり魚介類・キノコなどを材料としたソースに変化し、19世紀のアメリカでトマトを主原料にしたケチャップになり、
そして日本に伝わりその後日本独自で進化を遂げた調味料のようです。

おいしい給食、今日もごちそう様でした！