2026.2.5給食

今日のメニューは

・黒糖米粉パン

・牛乳

・ちゃんぽん麺

・揚げ餃子

・杏仁豆腐　でした

「杏仁豆腐」の起源説の一つをご紹介します。

中国の三国時代。当時「杏仁」は“痰の出ない咳の治療薬”として重宝されていたそうですが、非常に苦味が強いために患者さんが食べられず、ある名医が工夫をこらして粉末状にした杏仁に甘味や牛乳を加え食べやすく加工したのが「杏仁豆腐」の始まりだという説があるようです。

おいしい給食、今日もごちそう様でした！