2025.12.3給食

今日のメニューは
・ごはん
・牛乳
・アジカツ
・変わりきんぴら
・せんべい汁　でした

「せんべい汁」は青森県の郷土料理です。
南部せんべいは青森県南東部から岩手県北部にかけての伝統食品で、小麦粉に塩と水を混ぜ鉄製の型で丸く焼いたもので、
冷害が多く米が良く取れなかった地域の貴重な保存食だったようです。
そしてこれをみそ汁や鍋に入れて煮たものが「せんべい汁」と呼ばれているそうです。

おいしい給食、今日もごちそう様でした！