Day: 2026年1月14日

今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・モロのケチャップソースかけ ・切り干し大根の煮物 ・豚汁　でした ケチャップの語源は紀元前の中国南部で魚を塩漬けにして発酵させたソース「ケ・ツィアプ」という説があり、 これが17世紀頃にヨーロッパに伝わり魚介類・キノコなどを材料としたソースに変化し、19世紀のアメリカでトマトを主原料にしたケチャップになり、 そして日本に伝わりその後日本独自で進化を遂げた調味料のようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・豚肉のおろぽんちー ・豆腐とえのきと卵のスープ　でした 「豚肉のおろぼんちー」に入っている大根は野木町産です。 「豚肉のおろぽんちー」は豚肉と消化を助ける働きのある大根おろしにポン酢を加えたさっぱりとした味とチーズが加わり子どもに人気のメニューのようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・鰆の西京焼き ・黒豆 ・七草麦雑炊　でした 七草粥はお正月の御馳走で疲れた胃腸を休める効果もあり、1月7日の七草の節句では一年間の無病息災を願う行事食でもあります。 また、古くは平安時代に中国から1月7日は「人日（じんじつ）の節句」として七種類の野菜が入った汁を食べて無病息災を願う風習が伝わり、その後日本の若菜を食べる風習と融合し、七草粥を食べるようになったようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！