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今日のメニューは ・米粉パン ・牛乳 ・ちくわの磯辺揚げ ・トマトぶっかけうどん ・大根サラダ　でした 米粉は、奈良時代の遣唐使により菓子として伝来したのが始まりと言われているそうです。 そして現在の米粉パンの発祥は新潟県の胎内市で開発され、プロジェクトの推進などで2000年代になり本格化したようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・県産納豆 ・里いもの肉じゃが風 ・かんぴょうのかきたま汁　でした 「かんぴょうのかきたま汁」の中に入っている「かんぴょう」は栃木県産です。 「かんぴょう」生産量全国一位の栃木県は国産かんぴょうの9割以上を占めています。 また7月～8月の最盛期になるとかんぴょう農家では夜明け前からユウガオの実を細く長くむいて竿に干し、真南の太陽で 一気に干し上げる大変な作業が連日続くそうです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

１１月１２日（水）に劇団「らくりん座」の皆さんに来ていただいて、演劇鑑賞会を行いました。 初めはスマートフォンの安全な使い方に関する劇でした。 その後で「あらしのよるに」の劇が始まりました。 大がかりの舞台装置に工夫された照明、そして、大迫力の演技に子どもたちは圧倒されていました。 最後には劇団の皆さんから見送られて教室に戻りました。子どもたちは嬉しそうに手を振っていました。 プロフェッショナルの表現力から、自分の発表の参考になるものが見つかればよいなと感じました。

今日のメニューは ・トマト丼 ・牛乳 ・きゅうりの中華漬け ・けんちん汁　でした トマト丼のトマトは栃木県産です。1893年アメリカでトマトは野菜か果物かということで「トマト裁判」があったそうです。 争いの原因は関税法により輸入野菜には関税がかかり果物にはかからなかったため税を逃れるためにトマトを「果物」と主張したことです。 植物学者たちは果物だと主張しましたが、争いは最高裁判所で日常的な意味では「野菜」であると判決が下されたそうです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・ご飯 ・牛乳 ・豚肉とごぼうのかりん揚げ ・おひたし ・卵とじみそ汁　でした 「おひたし」は青菜などをゆでて冷水でしめ、出汁（だし）や醤油（しょうゆ）かつお節などで味付けをした日本の伝統的な料理です。 また平安時代には（浸し物）として野菜を湯通しして食べる習慣があったとされているようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・カレーライス ・牛乳 ・ほうれん草のツナあえ 「ほうれん草のツナあえ」の中に入っている「ほうれん草」は栃木県産です。 「ほうれん草」は秋～冬が旬で、霜に当たって寒じめになると甘味と栄養分が一段と増すそうです。 また緑黄色野菜の中でも栄養価が高いと言われています。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

１０月３１日（金）は学校公開日でした。 地域ボランティアさんに講師として来ていただき、１年生から６年生までの児童が 様々なものづくりに挑戦しました。 １年生は、折り紙アート ２年生は、紙工作 ３年生は、絵手紙 ４年生は、スクラップブッキング ５年生は、よしず作り ６年生は、組みひもづくりとレザークラフトに分かれて活動しました。 一人一人オリジナリティあふれる作品に仕上がり、児童は満足そうでした。 活動の後は、講師の先生と一緒に給食を食べた学年もあり、お話が盛り上がりました。 皆様ご協力いただき、ありがとうございました。

今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・鶏肉のレモン煮 ・のり和え ・さつまいものみそ汁　でした 「のり和え」の中に入っているホウレン草は栃木県産です。 「海苔（のり）」は日本で最初の法律書である大宝律令（701年）に、朝廷への税の一種として納められた魚や貝に並び海藻の中で最も高級品だと記されていたようです。 ちなみに、熊本県産「塩屋一番」はオークションで一束100枚で12万円の値をつけ落札された最も高額な板海苔としてギネス世界記録に認定されているそうです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・減量黒パン ・牛乳 ・スパゲティミートソース ・お豆のスープ　でした スパゲティミートソースは、イタリアの伝統的なパスタ料理である「ボロネーゼ」が原型となり、アメリカでアレンジされミートソースが誕生したそうです。 また日本で初めてミートソースが提供されたのは明治時代。新潟の洋食店「イタリア軒」で創業者のイタリア人がオリジナルのミートソースを提供したと言われているようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・減量ダイスチーズパン ・牛乳 ・揚げ餃子の甘酢あんかけ ・野菜たっぷり塩ラーメン ・大根サラダ　でした 「野菜たっぷり塩ラーメン」の中に入っている「もやし」は栃木県産です。 塩ラーメンの発祥は明治時代の函館で「清湯（ちんたん）スープ」と塩味を伝える形で広まったという説や、函館の「養和軒」で出された「南京そば」が日本で最も古い塩ラーメンではないかという説などがあるようです。 　ちなみに、北海道の三大ラーメンといえば札幌の味噌ラーメン、旭川の醤油ラーメンそして函館はやっぱり塩ラーメンです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

１０月２７日（月）に不審者対応の避難訓練を行いました。 警察署の方の協力とご指導をいただきながら、学校の教室に不審な人物が侵入してきたことを想定し、児童を安全な場所に移動させる訓練を行いました。 訓練の後には児童が体育館に集合し、不審な人物から様々な声をかけられたことを想定して、不審な人物に近づかない訓練を行いました。 「自分の命は自分で守る」「自分の命を守るためにはどうすればよいか自分で考える」など、大切なことを警察署員さんに教えていただきました。

今日のメニューは ・カレーピラフ ・飲むヨーグルト ・ハンバーグ ・ゆで野菜 ・パンプキンポタージュ　でした ピラフの語源はトルコ語の「ピラブ（Pilav）」でトルコからヨーロッパへと伝わり、フランス料理の「ピラフ」になったそうです。 またカレーピラフは明治時代にイギリスのカレー粉が日本に伝わり、カレーライスが広まる過程で日本独自の発展を遂げた料理のようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・栃木県産納豆 ・秋野菜の煮物 ・卵とじみそ汁　でした 納豆の発酵は納豆菌を摂取させた大豆を保温性の高い発泡スチロールの容器に詰めてから始まるようです。 また、容器の底の凹凸や、フタにあいている小さな穴は酸素を取り入れ、穴をあけたフィルムは乾燥を防ぐなど、納豆をおいしく育てる工夫がいろいろとされているそうです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・黒パン ・牛乳 ・鶏肉と野菜のクリーム煮 ・ハムとかぶのサラダ　でした 「鶏肉と野菜のクリーム煮」に入っている白菜（ハクサイ）は長野県の高原野菜です。 全国的には白菜の旬は冬ですが、高原野菜は冷涼な高原の特性を活かし夏～秋に収穫の最盛期を迎えるそうです。 また、全国で食べられる夏白菜の8割以上が長野県産という時期があるようです。 ちなみに日本で「太陽にいちばん近い白菜」の産地として知られる長野県八ヶ岳は標高1000m～1500m。 霜が降りた秋の高原で育てられた白菜は一段と柔らかく、甘みも増すといわれています。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・鮭の紅葉焼き ・おかか炒め ・根菜のごま汁　でした 季節を感じさせる「鮭のもみじ焼き」は、鮭の表面におろしニンジンとマヨネーズで和えたソースを塗り広げオーブンで焼いた料理です。 「もみじ焼き」にすることにより、ニンジンに含まれるビタミンや食物繊維が摂取でき栄養バランスが良くなります。またマヨネーズを使っているので魚の苦手な子どもにも好まれるメニューのようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！