Day: 2025年11月18日

今日のメニューは ・フィッシュバーガー ・牛乳 ・さつまいものシチュー　でした フィッシュバーガーの魚は「スケトウダラ」です。スケトウダラの名前の由来は佐渡の近海で獲れるものがおいしく 「佐渡」を「スケト」とも読めることから佐渡を由来とする説や、タラを獲るのに網をあげる時、人手が必要であることから「助っ人タラ」を由来とする説などがあるようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・さばのみそ煮 ・秋野菜の煮物 ・豆腐とわかめのみそ汁　でした 豆腐のルーツは中国にあり、奈良時代に仏教の伝来とともに遣唐使が日本へ持ち帰ったことが始まりとされているようです。 またその頃は「にがり」がなく豆腐を固める時には凝固剤が使われ、現在の木綿豆腐のような形状をしていたそうです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！