Author: 野木小

今日のメニューは ・カレーライス ・牛乳 ・ほうれん草のツナあえ 「ほうれん草のツナあえ」の中に入っている「ほうれん草」は栃木県産です。 「ほうれん草」は秋～冬が旬で、霜に当たって寒じめになると甘味と栄養分が一段と増すそうです。 また緑黄色野菜の中でも栄養価が高いと言われています。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

１１月４日（火）に、町社会福祉協議会の皆さんのご協力により、４年生がハンディキャップ体験を行いました。 白杖を持ちアイマスクを付けて行動したり、車いすに乗って押してもらったりして、目の不自由な方や車いすで行動している方の気持ちになって行動してみました。 体験を通して、学校内で段差のある所やエレベーター、階段や教室の中など、普段生活している場所でも思い通りに行動できないことが分かりました。 また、児童は、有効な介助の仕方を学びながら、ハンディキャップのある人もない人も気持ちよく過ごせる世の中にするにはどうしたらよいか、考えることができました。

１０月３１日（金）は学校公開日でした。 地域ボランティアさんに講師として来ていただき、１年生から６年生までの児童が 様々なものづくりに挑戦しました。 １年生は、折り紙アート ２年生は、紙工作 ３年生は、絵手紙 ４年生は、スクラップブッキング ５年生は、よしず作り ６年生は、組みひもづくりとレザークラフトに分かれて活動しました。 一人一人オリジナリティあふれる作品に仕上がり、児童は満足そうでした。 活動の後は、講師の先生と一緒に給食を食べた学年もあり、お話が盛り上がりました。 皆様ご協力いただき、ありがとうございました。

今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・鶏肉のレモン煮 ・のり和え ・さつまいものみそ汁　でした 「のり和え」の中に入っているホウレン草は栃木県産です。 「海苔（のり）」は日本で最初の法律書である大宝律令（701年）に、朝廷への税の一種として納められた魚や貝に並び海藻の中で最も高級品だと記されていたようです。 ちなみに、熊本県産「塩屋一番」はオークションで一束100枚で12万円の値をつけ落札された最も高額な板海苔としてギネス世界記録に認定されているそうです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・減量黒パン ・牛乳 ・スパゲティミートソース ・お豆のスープ　でした スパゲティミートソースは、イタリアの伝統的なパスタ料理である「ボロネーゼ」が原型となり、アメリカでアレンジされミートソースが誕生したそうです。 また日本で初めてミートソースが提供されたのは明治時代。新潟の洋食店「イタリア軒」で創業者のイタリア人がオリジナルのミートソースを提供したと言われているようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・減量ダイスチーズパン ・牛乳 ・揚げ餃子の甘酢あんかけ ・野菜たっぷり塩ラーメン ・大根サラダ　でした 「野菜たっぷり塩ラーメン」の中に入っている「もやし」は栃木県産です。 塩ラーメンの発祥は明治時代の函館で「清湯（ちんたん）スープ」と塩味を伝える形で広まったという説や、函館の「養和軒」で出された「南京そば」が日本で最も古い塩ラーメンではないかという説などがあるようです。 　ちなみに、北海道の三大ラーメンといえば札幌の味噌ラーメン、旭川の醤油ラーメンそして函館はやっぱり塩ラーメンです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

１０月２８日（火）、春に植えたサツマイモの苗がすくすく育ち、いもほりの日を迎えました。 たくさんのボランティアさんにお手伝いをいただきながら深く深く土を掘り、大きなサツマイモを収穫することができました。 いもほりの後は、サツマイモの弦を使って、リースづくりをしました。昨年上級生に巻き方を教えてもらった２年生が１年生に優しく教えていました。 乾燥させた後、飾りつけをするのが楽しみですね。

１０月２８日（火）に、３年生が消防署と警察署に見学に行きました。 本や映像では見たことがある消防車や救急車、パトカーなどを間近で見ることができ、児童は大満足でした。 さらに、人々を助ける仕組みや装備、署員が安全に仕事に取り組むための工夫など、大切なことを学んできました。

１０月２７日（月）に不審者対応の避難訓練を行いました。 警察署の方の協力とご指導をいただきながら、学校の教室に不審な人物が侵入してきたことを想定し、児童を安全な場所に移動させる訓練を行いました。 訓練の後には児童が体育館に集合し、不審な人物から様々な声をかけられたことを想定して、不審な人物に近づかない訓練を行いました。 「自分の命は自分で守る」「自分の命を守るためにはどうすればよいか自分で考える」など、大切なことを警察署員さんに教えていただきました。

１０月２４日（金）は、１年生と２年生合同で動物公園に遠足に行きました。 １年生と２年生がグループになり、園内を回りました。 地図を片手に１年生とはぐれないように気を付けて歩く２年生の姿や、乗り物を怖がる１年生に優しく声をかけて違う乗り物に変えてあげる優しい姿に頼もしさを感じました。 動物ふれあい体験では、どの子もにこにこと、優しい気持ちで動物に接することができました。

今日のメニューは ・カレーピラフ ・飲むヨーグルト ・ハンバーグ ・ゆで野菜 ・パンプキンポタージュ　でした ピラフの語源はトルコ語の「ピラブ（Pilav）」でトルコからヨーロッパへと伝わり、フランス料理の「ピラフ」になったそうです。 またカレーピラフは明治時代にイギリスのカレー粉が日本に伝わり、カレーライスが広まる過程で日本独自の発展を遂げた料理のようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・栃木県産納豆 ・秋野菜の煮物 ・卵とじみそ汁　でした 納豆の発酵は納豆菌を摂取させた大豆を保温性の高い発泡スチロールの容器に詰めてから始まるようです。 また、容器の底の凹凸や、フタにあいている小さな穴は酸素を取り入れ、穴をあけたフィルムは乾燥を防ぐなど、納豆をおいしく育てる工夫がいろいろとされているそうです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・黒パン ・牛乳 ・鶏肉と野菜のクリーム煮 ・ハムとかぶのサラダ　でした 「鶏肉と野菜のクリーム煮」に入っている白菜（ハクサイ）は長野県の高原野菜です。 全国的には白菜の旬は冬ですが、高原野菜は冷涼な高原の特性を活かし夏～秋に収穫の最盛期を迎えるそうです。 また、全国で食べられる夏白菜の8割以上が長野県産という時期があるようです。 ちなみに日本で「太陽にいちばん近い白菜」の産地として知られる長野県八ヶ岳は標高1000m～1500m。 霜が降りた秋の高原で育てられた白菜は一段と柔らかく、甘みも増すといわれています。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・ごはん ・牛乳 ・鮭の紅葉焼き ・おかか炒め ・根菜のごま汁　でした 季節を感じさせる「鮭のもみじ焼き」は、鮭の表面におろしニンジンとマヨネーズで和えたソースを塗り広げオーブンで焼いた料理です。 「もみじ焼き」にすることにより、ニンジンに含まれるビタミンや食物繊維が摂取でき栄養バランスが良くなります。またマヨネーズを使っているので魚の苦手な子どもにも好まれるメニューのようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！

今日のメニューは ・親子丼 ・牛乳 ・昆布漬 ・豚汁 「親子丼」の名前の由来は、鶏肉（親）と卵（子）を一緒に煮て、ごはんの上に乗せることから「親子丼」と名付けられたそうです。 ルーツは明治時代、江戸時代から続く東京の老舗鶏肉料理店で、お客さんがすき焼きの残りに卵をとじてごはんにかけて食べていたことがヒントになり、食べやすいようにと「親子煮」を丼ごはんの上に乗せ、「親子丼」として提供したのが始まりとされているようです。 おいしい給食、今日もごちそう様でした！