今日のメニューは
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまだれ焼き
・変わりきんぴら
・かぼちゃのみそ汁 でした
「変わりきんぴら」に入っている「ごぼう」は漢字で書くと「牛蒡」になります。
牛蒡(ごぼう)はキク科の薬草として中国から伝わったようです。その名前の由来は「蒡(ぼう)」という草に似ていて、それよりも大きく、中国では草木の大きなものを「牛」という字を使いあらわしていたことから「牛蒡」となったそうです。
おいしい給食、今日もごちそう様でした!
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